木莲果，是一种中药，也可以作为煲汤的配料，饮食保健功效很强。木莲还有几个同样草根却不失生动的别名。木莲果炖猪蹄能治疗产妇乳汁不下!
木莲果的图片
【木莲果炖猪蹄】
木莲果炖猪蹄就是我国民间用于治疗产妇乳汁不下的金牌良方。
原料为木莲果4枚、猪前蹄1只。将猪蹄去杂洗净，入沸水锅焯一段时间，捞出洗净，木莲果洗净。
锅内加适量水，放猪蹄煮沸，改为文火炖烧至熟，加入料酒、精盐、葱、姜烧至入味，放入木莲果烧至猪蹄熟烂，点入味精，出锅即成。
【木莲果的食用方法】
木莲果，它的主要食用价值，是以入药为主，并不能直接鲜食。
木莲果的图片
它属于一种疗效显著的中草药品种，可以直接将新鲜的果实煎煮，加入适量冰糖调味，能够早中晚饮用，能起到清热、避暑、驱寒的作用，也能帮助消化，有效预防便秘。
【木莲果的别名】
木莲果就像木莲豆腐属于民间的草根文化一样，木莲还有几个同样草根却不失生动的别名。
因为果实富含果胶，可制凉粉冻，也就是木莲豆腐，所以也被称为“凉粉果”、“凉粉子”，另外，也有叫它“鬼馒头”、“木馒头”的。
与这些俗名相比起来，“薜荔”这个别名是个异数，显得文绉绉的，所以它一般出现在古典诗词之中。
屈原曾在《离骚》中写过“揽木根以结苣兮，贯薜荔之落蕊”，借薜荔以表明自己高尚的情操。后来，他又写了更加浪漫的《山鬼》，“若有人兮山之阿，被薜荔兮带女萝。既含睇兮又宜笑，子慕予兮善窈窕”。
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